Põhjus, miks toidukilet ei tohiks köögisahtlis hoida

Toidukile

FOTO: Shutterstock

Toidukile kasutamine on üpris tülikas tegevus. Kleepuval kilel on halb komme rohkem iseenda kui toidu ümber kleepuda.

Enamik meist hoiustab toidukilet köögisahtlis, kuid toitumisnõustaja Lynell Rossi sõnul tuleb toidukilet hoopis sügavkülmas hoida, kirjutab rd.com. «Külm õhk aitab muuta kile paremini käsitletavaks. Külmutades muutub kile molekulaarne struktuur, mille tõttu nõrgenevad kile pinnal olevad keemilised sidemed,» õpetab Ross.

Toidukilet valmistatakse enamasti polüvinüülkloriidist (PVC). Selle materjali õhukeseks lõikamisel tekib kile pinnale staatiline elekter, mis on tasakaalust välja viidud elektrilaengute kogum objekti pinnal. Rossi sõnul aitab toidukile külmutamine seda vähendada.

Toitumisnõustaja soovitab enne kasutamist hoida toidukilet vähemalt 10–15 minutit sügavkülmas.