Idee õhtusöögiks: kiirelt valmiv külma ilma supp

FOTO: www.flickr.com

Sul napib pidevalt ideid, mida endale või tervele perele õhtusöögiks valmistada? Täna jagame teiega üht mõnusat tomatisupi retsepti, mis on sellisel külmal ja tuulisel talvepäeval ideaalne õhtusöök.

Kodune tomatisupp

Vaja on: 

  • nelja peekoniviilu
  • kaht porgandit
  • poolt sibulat
  • nelja küüslauguküünt
  • üht tassitäit puljongit
  • üht purki purustatud tomateid
  • 200 ml tomatipüreed
  • maitsestamiseks soola, pipart ja kuivatatud tüümiani
  • serveerimiseks saia ja maitserohelist

Prae pisikesteks tükkideks lõigatud peekon poti põhjas krõbedaks. Lisa tükeldatud porgand, sibul ja küüslauk ning hauta umbes 10 minutit. 

Lisa purustatud tomatid, tomatipüree ja puljong ning maitsesta. Keeda suppi madalal kuumusel umbes 30 minutit. Püreesta saumikseriga ning serveeri saia ja maitserohelisega. 

Populaarne

Tagasi üles