Unustusse vajunud toidunõu, mis taas populaarsust võidab
Lisatud retsept!

Võitoos kaupluses Muster.

FOTO: Kodu.postimees.ee

Sisekujundaja Katariina Kalda sõnul teeb eestimaalaste toidulaual võidukäiku üks vahepeal veidi unustusse vajunud toidunõu: rahvas ostab nimelt võitoose.

Kalda sõnul on põhjus ilmselt maitsevõiete võidukäik: paljud eelistavad kodus ise maitsevõid teha ning miks mitte serveerida seda kaunist läbipaistvast võitoosist.

Kevadel on maitsevõiete populaarne külaline mõistagi vitamiinirikas karulauk. Karulauguvõi kõlbab leiavale määrimiseks, ent sobib hästi ka näiteks grillitud lihale.

Retsept: terav karulauguvõie

Toasooja võid

Kimbuke peeneks hakitud karulauku

Soola (näpuotsatäis)

Sidrunimahla (umbes teelusikatäis)

Tšillihelbeid (tunde järgi)

Sega peenestatud karulauk võiga, lisa sidrunimahl, maitsesta soola ja tšillihelvestega. Pane  külmkappi tahenema.

Populaarne

Tagasi üles