Foto: Eesti naise geniaalne nipp porgandite säilitamiseks
17. september 2017, 19:28
Juhime tähelepanu, et artikkel on rohkem kui viis aastat vana ning kuulub meie arhiivi. Ajakirjandusväljaanne ei uuenda arhiivide sisu, seega võib olla vajalik tutvuda ka uuemate allikatega.
Kui porgandite säilitamine pidevalt ebaõnnestuma kipub, tasub alljärgnev nipp kindlasti kõrva taha panna ja järele proovida.
Kaire soovitab nimelt soost sammalt tuua ja laduda kaanega kasti kihiti sambla ja porgandid. Ta rõhutab, et sammal peab olema niiske, aga kindlasti mitte tilkuv. Ning kui keldrisse valgus pääseb, peaks samblaga kaetud olema ka kasti küljed - muidu võib porgand kasvama minna.
Sellises keskkonnas säilitades püsivat porgand oluliselt krõmpsum kui liivas, vastu peavad kenasti kevadeni.
Põhjus, miks porgandid niiskes samblas nii hästi säilivad, peitub kuuldavasti selles, et sammal on looduslik antiseptik, mis ei lase mädanikul tekkida ning hävitab kõik bakterid.
Kas oled proovinud porgandeid nii säilitada? Või on sul endal mõni kaval vähelevinud säilitusnipp teada? Jaga seda meiega kommentaarides, Facebooki-lehel või anonüümse vihjena SIIN.